Léčba Stravy

Trend funkčních potravin, které se objevily v 80. letech v Jižní Koreji a je stále více populární v dnešní době v Evropě a ve Spojených státech, je založen na začlenění do stravy potraviny, které kromě své základní nutriční cíle, mají pozitivní vliv na naše zdraví. Není zábavné, že se říká, že „jablko je zdravé každý den“a že je možné předcházet nemocem nebo je odstranit pomocí toho, co jíme.

Nyní, pokud chcete obohatit svou stravu funkčními jídly, musíte to udělat opatrně, informovat se dobře a vzít v úvahu, že vám to může pomoci, ale nikdy nevyplní nutriční mezeru způsobenou špatnou stravou.

Kromě potravin, které byly vždy považovány za zdravé, jsou v mnoha případech tzv. Funkční potraviny produktem způsobu jejich zpracování nebo určitých látek, které se přidávají nebo vylučují, jako jsou například šťávy obohacené o vitamíny nebo minerály. Pojem „funkční potraviny“ se také stal marketingovým nástrojem, takže musíte věnovat pozornost a rozlišovat mezi produkty, které jsou inzerovány s velkým množstvím fanfár, a produkty, které vás mohou skutečně ochránit. V současné době neexistuje oficiální definice toho, jaké funkční potraviny jsou, ale FDA reguluje tvrzení výrobců o obsahu jejich produktů a jejich zdravotních účincích.

Přírodní funkční potraviny

• Ovoce a zelenina: Antioxidanty, které snižují riziko rakoviny a srdečních chorob. Flavonoidy se nacházejí v zářivě zbarvených plodech; zatímco mrkev, špenát a jiná zelenina jsou bohaté na karotenoidy. Brokolice a květák jsou protinádorové. Česnek a cibule pomáhají eliminovat toxiny.

• Ryby: Zdroj omega 3 mastných kyselin, které snižují nafouknutí poškozující krevní cévy. Pomáhá také regulovat krevní tlak.

• Fazole, ořechy, lněné semínko: Další způsob, jak získat omega 3 a vlákninu z potravy, aby se zabránilo stavu tlustého střeva.

• Jogurt: Vápníkový důl s mnoha výhodami. Kromě prevence osteoporózy přispívají bakterie, které obsahuje, k trávení a imunitě.

• Červené víno: Vynikající ochrana proti cukrovce, obezitě a srdečním onemocněním díky obsahu flavonoidů a resveratrolu … ale měli byste ho brát s mírou, nadbytek alkoholu může být škodlivý.

• Zelený čaj: Obsahuje silné antioxidanty, které pomáhají regulovat cholesterol.